(閉店)揚ねぎラーメン響の独り言

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Posted by TI-DA at

2012年09月28日

残念なお知らせですが、前向きに歩んでいこうと思います。
　沢山のご支援　ご来店　誠にありがとうございました。

Posted by 揚ねぎ女将 at 19:39 │Comments(3) │お店の基本情報

2012年09月27日

いただきます

Posted by 揚ねぎ女将 at 18:28 │Comments(0) │お品書き

2012年09月25日

本日体調不良により　休業です。
おなかひやたかなぁ。。。

子供の調子もイマイチよくないので、今日はむりせず
横になります。。。

Posted by 揚ねぎ女将 at 09:52 │Comments(0) │本日のお知らせ

2012年09月18日

~~9/17（月）は11：30～15：00/18：00～22：00　にて皆様をお待ちしております。~~

勝手ながらパイタンラーメンは9/17-9-19の3日間）販売を中止します。
9/20（木）のランチからのご提供となります

【お休み変更のお知らせ】
9/18（火）は定休日でしたが、ランチのみ営業致します。
9/23（日）は運動会のためお休み致します。

Posted by 揚ねぎ女将 at 15:32 │Comments(0) │本日のお知らせ

2012年09月16日

台風のせいで昨日の夜から臨時休業してましたが、

今日の夜から営業再開です。

ただし、本日パイタンの出来が気に入らないので　白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）ラーメンのみ提供できません。

よって
揚ねぎラーメンと響二郎ラーメン、冷やし中華、冷やし坦々麺（数量限定）
餃子、モツ煮込み　とﾄﾞﾘﾝｸ類のみの販売となります。

宜しくお願い致します♪

Posted by 揚ねぎ女将 at 16:40 │Comments(0) │本日のお知らせ

2012年09月09日

ビールにﾁｭｰﾊｲにとてもあう、
モツ煮込みと自家製餃子。

よるは少しすずしくなるといいなぁ♪

今日も元気に営業しています。
夜は18時から22時（ラストオーダー21：45）

今夜のお勧めは冷やし坦々麺　750円　と
ごっついチャーシューがのった限定ﾒﾆｭｰの
チャーシュー麺　1000円（替え玉1つ無料）

ますます辛くなった自家製らー油。

ちかじか予定の
「激辛醤油ラーメン」も実験台員若干名募集＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／（笑）

Posted by 揚ねぎ女将 at 16:16 │Comments(0)

暑い日は冷やし物！！

2012年09月08日

今日のフェイスブックページ

冷やし中華　930円
麺　1.5玉（180ｇ）　麺は細麺　か　太麺　選べます。
タレ　さっぱり醤油ダレ　と　ぴりっとまろやか　辛ゴマ　の2種類から　選べマス♪

冷やし坦々麺　750円

麺は細麺（太麺は50円UP)

辛いのが苦手なひとのために辛いくない坦々麺もできます。

仕上げにのこった汁をご飯にかけるのが通な食べ方♪

余裕があったら辛ねぎﾁｬｰｼｭｰ丼にかけるのも　めっちゃおいしいよ～♪

本日は夜の営業は18時～24時（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：30）

たべにいらしてね～♪ヽ(^。^)ノ

Posted by 揚ねぎ女将 at 16:01 │Comments(0) │本日のお知らせ

9月のお休みとか　エトセトラ

2012年09月07日

お休みと　変則営業のお知らせです。

9月
3（月）・4（火）・5（水）は夏休みを頂戴しますので、お店はお休みとなります。

9月6日（木）　ランチお休み/　夜　18：00～22：00まで営業
9月7日（金）　ランチお休み/　夜　18：00～24：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：30）

9月8日（土）～17日（月）まで休まず営業致します
昼の部　11：30-15：00
夜の部　18：00-22：00（金・土のみ18：00-24：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：30））

9月18日（火）定休日

9月19日（水）からは通常営業にもどります。

以上宜しくお願い致します。

Posted by 揚ねぎ女将 at 09:17 │Comments(0) │本日のお知らせ

9月1日　うーくい　営業中

2012年09月01日

揚ねぎラーメン　響は本日も元気に営業中。

沖縄では今日は旧盆の最終日。
ウークイといってご先祖様にあの世にお帰り頂く、送りの日。
親戚とか一杯あつまって　刺身にオードブル（沖縄の御惣菜の盛り合わせ）、
海鮮太巻に、ラフテーに昆布の煮つけなど、THE　琉球って料理が沢山ならんで
飲んで食べて　大家族大会みたいになるようです。

一年に一回こうやって一同がそろうのも　沖縄のよさですね♪

今日も響は通常営業です♪
11：30-15：00　/　18：00-24：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：30）

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております♪

Posted by 揚ねぎ女将 at 11:58 │Comments(0) │本日のお知らせ

台風にともなった営業日時の変更のお知らせ

2012年08月25日

8/25（土）　夜の営業はありません
8/26（日）　終日臨時休業です。
8/27（月）　朝バスが運行中止の場合はお休みとなります。
　　（予定しているイベントは8/29（水）に順延します
8/28（火）　定休日ですが通常営業致します

外出の際はくれぐれもみなさまお気をつけくださいね。

今度の台風は　まじでか　やばいですよ(＠_＠;)

Posted by 揚ねぎ女将 at 15:37 │Comments(0) │本日のお知らせ

夏の最後を飾る　★パイタン300円祭り★最終回！

2012年08月23日

前回8/20（月）ランチタイム11：30～　沢山のご来店ありがとうございました！！

来週の開催ですが。もろ台風な感じです。。。
15号さん。　こないでｗ

一応開催の予定ですが、バスが止まっちゃうような状態の場合はお店お休みにして、
同じ週の8/29（水）に開催したいと思います。

もしも！ですが！！
8/29（水）に順延の場合は8/27（月）の朝の時点でまたお知らせしますね！！

＝＝＝＝＝＝イベント詳細は以下のようになっております＝＝＝＝＝＝＝＝＝

当店のパイタンラーメン　並　（鶏豚骨醤油+カツオ出汁）を

一杯300円にて提供いたします！！

無くなり次第終了となります。

割引価格になるのはパイタンのみで他のメニューは通常価格です。

ネット限定での告知となりますので　宜しくお願いします。

開催は8/27（月）の予定です。
台風で順延する場合は8/29（水）の予定です。

Posted by 揚ねぎ女将 at 20:42 │Comments(0) │本日のお知らせ

ただいまtiーdaスクエア

2012年08月14日

今日はプールでガッツリ泳いできました．

そして眠気マックス。

そんな今、tiーdaスクエアで珈琲破壊中。

大人しく珈琲飲んだら明日からの一週間の為にも早く休もうと思います。

明日は平常通り11：30からの営業となっています。

Posted by 揚ねぎ女将 at 19:55 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

第二回　パイタン300円祭り　開催

2012年08月06日

本日ランチタイム11：30～　前回好評だった、

当店のパイタンラーメン　並　（鶏豚骨醤油+カツオ出汁）を

一杯300円にて提供いたします！！

無くなり次第終了となります。

割引価格になるのはパイタンのみで他のメニューは通常価格です。

ネット限定での告知となりますので　宜しくお願いします。

第三回の開催は8/20（月）の予定です。

Posted by 揚ねぎ女将 at 10:11 │Comments(2) │本日のお知らせ

揚ねぎラーメンうまい^m^

2012年08月03日

揚ねぎラーメン（上）　830円　
チャーシュー増し　1枚　150円

雨の日は　ラーメンが美味しくなる　不思議

今夜のラストオーダー23：30。

心よりお待ちしております♪

モツ煮込みも出来てます

フェイスブック　ページ　出来てます
宣伝がおくれました。。。
よかったら　いいね！　お願いします♪
https://www.facebook.com/agenegihibiki

Posted by 揚ねぎ女将 at 20:46 │Comments(0) │まかないラーメン

8月2日ランチお休みです！

2012年08月02日

明日、木曜日のランチはお休みです！

二週間ぶりに娘がおばあちゃんちから帰ってきますので、

那覇空港にお迎えです！

嬉しくて寝れない(笑)

夜は18時～22時までとなっています。

Posted by 揚ねぎ女将 at 01:05 │Comments(0) │本日のお知らせ

8月1日臨時休業いたします。

2012年08月01日

本日体調不良にて、お休みします。

申し訳ありません。

(T_T)

Posted by 揚ねぎ女将 at 10:22 │Comments(0) │本日のお知らせ

今日もめっちゃ暑い！

2012年07月29日

THE　沖縄サマーってかんじの今日ですね！

ところどころカタブイ（通り雨的な）するようですが　熱中症に気をつけて
素敵な日曜にしてくださいね♪

揚ねぎラーメン　響では　いつもとかわらない味で　皆様を　お待ち申しあげております。

本日は11：30～15：00／18：00～22：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15フン前）となっております。

Posted by 揚ねぎ女将 at 10:31 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

7/26（木）　パイタン完売

2012年07月26日

パイタン売切れとなりました。

揚ねぎラーメンと響二郎ラーメンと冷やし中華と冷やし坦々麺（あとちょっと）
餃子と米系、もつ煮込みは大丈夫です。あります！！

ご来店おまちしております＼(◎o◎)／

Posted by 揚ねぎ女将 at 12:44 │Comments(0) │本日のお知らせ

夏の体にやさしいらー油作り

2012年07月24日

本日定休日の　揚ねぎラーメン　響　ですが、

忙しく動き回っております。

さきほどらー油を作りました。

この自家製らー油　毎回微妙にレシピを変えていっております。

夏の厳しさは発汗を促し　体を冷やさないよう、　いつもより薬味の配合を変えました。

生姜をすこし強めにしてあります。

香りで感じる人は　鼻がとってもいい人です。

微妙な配合の変化ですので　違いが分かる人は　味覚もしっかりした人。

　ベースとなる唐辛子は本場韓国のものと　国産をブレンド。
　９：１くらいかな。

　そこに摩り下ろしたりみじん切りにした　薬味を加えてペースト状に。
　

　煙が出るほど沸かした純正ゴマ油100％を流しいれ、

　一気にわき上がる危険に　どきどきしながら熱いうちにかるく一混ぜ。

　あとは粗熱がとれるのをじ～っとまちまして、上澄みのみらー油として使用します。

　のこった唐辛子のペーストは　さらに材料をたして　辛味ダレに変化します。
　しかし　無添加なので消費期限は1週間くらいです。
　冷凍でも1カ月かな（凍らすと辛味がぬけちゃうんで）

　明日から前回のものと入れ替えて使っていきます。

　販売もしておりますので　100円ショップで売っている醤油さしなど、
　またジャムの空き瓶などでも　お持ちいただければ　量り売りします。

　100ｃｃ当たり380円となっております。

　量に限りがありますので沢山ほしいかたは別途ご注文も承ります♪
　

Posted by 揚ねぎ女将 at 17:59 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

【祝】　娘誕生日！！突然割引！

2012年07月22日

突然ですが、　本日ランチタイムより明日7/23（月）のランチ終了まで

当店のパイタンラーメン（鶏豚骨醤油+カツオ出汁）を娘の誕生日を記念して

一杯300円にて提供いたします！！

無くなり次第終了となります。

割引価格になるのはパイタンのみで他のメニューは通常価格です。

ネット限定での告知となりますので　宜しくお願いします。

Posted by 揚ねぎ女将 at 11:24 │Comments(4) │本日のお知らせ

お勧めは何ですか？

2012年07月22日

のこったお汁をご飯にかけて　もう　たまりませんよ～＞＜

Posted by 揚ねぎ女将 at 00:39 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

明日のランチはお休みです♪

2012年07月19日

明日は娘を飛行場に送っていく都合でランチお休みします。

夜は18時～通常営業となります。
明日のラストオーダーは23：30で24時までの営業となっております♪

限定5食位になっちゃいますが　冷やし坦々麺　750円　を試験的に発売します。
辛いのNGな方の為にデフォルトで辛味なしになってます。

お手もとのとらー油で辛さをたしてくださいね♪

念のためもう一回
7/20（金）のランチはお休みします。
夜の18時からの営業です♪

ゆたしくでございます♪

Posted by 揚ねぎ女将 at 21:47 │Comments(4) │本日のお知らせ

インフルエンザ

2012年07月11日

月曜日にインフルエンザだね。たぶん。
と一瞬？ってなる診断をうけました。

ついで、娘も確定。

私は熱は下がりましたが、まだ病気完治には
いたっていません。

早ければ金曜日夜からあけたいですが、
最悪来週前半までお休みします。

別件で娘が救急利用した時に待合室でインフルエンザ
らしき患者さんがいたので、
もらってしまったようです。

頑張って治して、再開します。
しばしの間まっていてくださいね。

Posted by 揚ねぎ女将 at 01:08 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

まかないって素敵♪

2012年07月08日

今日はラーメンじゃないです。

飯系でござる。

パイタンスープと新作の辛ネギチャーシュー丼のコラボみたいなのです。
んまかった～♪

Posted by 揚ねぎ女将 at 21:49 │Comments(0) │まかないラーメン

今日のモツ煮込みは夜の営業から♪

2012年07月07日

昨日朝から作る予定だったモツ煮込みは、

いろいろ立て込んだ結果(；一_一)　夜からの提供になります。

あとパイタンはあと10杯分しかないので　ランチで終わる可能性大。

響二郎の大を完食したお客様は105名様までいきました♪

特大は12名様。

今日もい天気。

がんばってラーメンつくっど～♪

Posted by 揚ねぎ女将 at 14:50 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

売り切れたのは・・・

2012年07月07日

金曜の営業は事の他お客様が多く、
モツ煮込みはお持ち帰りが大盛況で、
21時までに完売しちゃいました。。。

揚ねぎラーメンのスープもあと少しで完売でした～♪

明日も朝からモツ煮込みを仕込んでラーメンと共に提供できるよう

早起きです♪♪♪

　それでは暑さに負けず　明日もがんがん　ラーメンたべまっしょい♪

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Posted by 揚ねぎ女将 at 01:06 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

暑さにも負けず　ぐいっとやります

2012年07月05日

モツ煮込みと生ビール。

モツ煮込みと一緒に缶チューハイ。

モツ煮込みとご飯。

モツ煮込みと女将！！！

明日は暑さにまけないよう　みなさん浴びるように飲んじゃいましょう！！

女将も飲みます。　飲ませてください（笑）

アルコールとミニもつ煮込み+餃子１人前のほろ酔いセットも
メニューに載ってないんですが　やってます。

Posted by 揚ねぎ女将 at 22:27 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

ラーメンだけぢゃないよ♪

2012年07月05日

好きでつくってるんです。

おいしいよ♪すたみなつくよ～♪
モツ+ごはんでもつ飯ありますお♪

もつ煮込み

Posted by 揚ねぎ女将 at 22:16 │Comments(0) │お品書き

雨上がり

2012年06月22日

晴れましたね。
皆さん食べにいらしてください(≧▽≦)

Posted by 揚ねぎ女将 at 19:45 │Comments(0) │女将のDayly　tweet

再開します

2012年06月12日

限定数量にはなりますが
再開します。

こりずにご来店いただければ　幸いです

6/13（水）11：30～15：00　／18：00～22：00
6/14（木）11：30～15：00　／18：00～22：00
6/15（金）11：30～14：00　／18：00～23：30

Posted by 揚ねぎ女将 at 13:38 │Comments(0)

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