› 揚ねぎラーメン響の独り言雨の日曜日
2012年05月20日
お店に出勤しなきゃなのに全然外に出るとかでないとかのレベルじゃなくて
どうしよ～ってなってたら 止みましたけどｗ
今日は日曜。
平日普通にお仕事のみなさん。
今日は体にいいもの食べて、ゆったりすごして
明日からも元気にすごせますよう、響にたべにきてね♪
今日も一日 よろしくおねがいします♪
仕込み仕込み仕込み～★
2012年05月18日
メニューブックが仕上がらない～
んだ～ こまった～（笑）
がんばります！
スープの仕込みもおわったし♪
（いまコトコト煮込んでますよ～♪）
明日から10月ごろまでの
トマト、チャーシュー、メンマ、青菜、煮卵、もみ海苔、モヤシに、
設備の関係で一日12食限定となっています。
お値段930円。
タレは醤油とゴマが選べます♪
おなかいっぱいになるしっかり具材ののった冷やし中華です♪
お好みで練り唐辛子か和がらしをお付けいたします。
暑い夏は冷たい一皿で鋭気をやしなってね～♪
明日のご来店心よりお待ちしております。
プチリニューアル
2012年05月17日
ありがとうございます。
いろいろ貯めていたものもすっきりしだして、
あたらしいメニューかんがえたり、
駐車場の外壁塗装したりと、有意義な行動をいろいろできました。
はたらきずめだと気も体力も回らないので
たまには必要だと感じました。
今後もお店もお客さまも 双方にとってよいお店になれるよう
精進してまいりますので、皆様ぜひ足を運んでやってください。
宜しくお願い致します。
～～～～～お知らせ～～～～～
メニューを少しかえます。
長引きますます値上がりを続ける小麦類（原材料）
公共料金（特に電気代の高騰）
野菜類の高騰（震災以来九州以南の野菜はかなり常用品が軒並み値上がり）
赤字メニューをなくして、人気メニューのみのこります。
ご了承ください。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
本メニューにはのらないですが、
今後のおまかせや賄い系、リクエスト系のラーメンは
基本880円～となります。
チャーシューを特段多くとかだと+正規のトッピング料金となります。
ご飯系も構成がかわります。
人気メニューは残ります。
新人さんもでてきます。
皆様の意見をもとにうまれたものばかりです。
お店がどんな変化を見せてくれるか、わたしも楽しみです。
内装も外装も全然実は終わってないですが、
常連さんの禁断症状も強くなってきたので（笑）
土曜からあけようと思います。
宜しくお願いします♪
お休みのお知らせ
今日は営業しています（第5火曜）
2012年04月24日
最近はフェイスブックに情報を揚げることがふえました。
あ 揚げるじゃなくて 上げるですねｗ
今日は 家庭訪問。
噂にきいている玄関前訪問スタイルらしいです。
我が家はお店でお願いしました。
もうすぐくるかな～？
５月のお休みは
1日（火）
８日（火）
15日（火）
22日（火）となっています。
５月も第五火曜日が発生しますね。５／２９（火）は営業しますよ～。
今日はやはりお客様すくないですね（＾＾；）
夜に期待したいと思います。
実験的に超細麺とごん太麺と作ったのですが、昨日はごん太麺を試食。んまい♪
今日は超細麺をいってみたいとおもいま～す♪
４月の営業について【変則休みあり】
2012年04月03日
ゆうべは夜中に忘れ物をとりに見せにいきました。
酔っ払いが道路を歩いていて、ちょっと面白かったけど
あぶないよ～って声かけときました。
上下黒の服でのみに行くのはNGでございますｗ
帰りがあぶね～っすから！
４月のお休みですが、
本来毎週通うのお休みを頂いておりますが、
私事ながら引越しをすることになったので、今日4/2（火）と明日4/3（水）は
臨時でお休みさせていただきます。
店頭にカレンダーを貼り付けてあるのでそちらも美味しそうな
ラーメン画像を横目に見つつチェックおねがいします。
【４月のお休み】
4/2【火】
4/3【水】
4/10【火】
4/17【火】
4/18（水）～4/30（月）まではお休みナシで営業いたします♪
４／２１【土】は海炎祭への参加のため、まことに勝手ながら
ランチ営業のみとさせていただきます。
5月の連休は5/2【水】～5/6【日】の間はもちろんお休みなしで営業いたします♪
【5月のお休み】定休日：火曜日
5/1・8・15・22
響がいつもあいていないとのお声を頂戴しますので
改めて営業時間についてお知らせいたします。
昼 11：30～15：00（ラスオトーダー14：50）月・水～日
夜 18：00～22：00（ラストオーダー21：45）→火・水・木・日
18：00～24：00（ラストオーダー23：30）→金・土
営業時間にかかわらず、スープが完売したら閉店となります。
お電話でご確認いただけたら幸いです。
０９８－８７１－１７２２ 揚ねぎラーメン 響
定休日：毎週火曜
（原則イベントの時は変更になる場合等、都度お知らせいたします）
女将一人で営業しているため、買出しや仕込でどうしても通しでの
営業ができません。よって、中休み15：00～18：00を頂いております。
今後もこのスタイルは変更予定ありませんので、お客様各位におかれましては、
何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。
今週はあさって4/5（木）からの営業です。
よろしくお願いいたします！！
雨なんてへっちゃらよヽ(^o^)丿
2012年03月31日
明るい、面白い、楽しそう、フレンドリー。
接客中に輝いている！
とにかく元気もりもりだね！
など明るい印象のようです。
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
↑
こんなかんぢ！？
暗い世の中、明るくするしかない。
でも女将もウマクイカナイ事ばかりで、
いろいろ悩んだり、考えたり、してますよ(笑)
後ろ向きになることも、落ち込んでしまうことも、
意味不明におちいることも、まあ次から次へとありますが、
負けないで頑張らず、踏ん張る！！をモットーに
毎日を明るくやっていきまっしょい！
落ち込んだりしたとき、ゆんたくしたいとき、
響は、そして女将は、あなたを明るく、
ホッとさせるラーメン作って待ってますよ(*^▽^*)
明日は早起きして麺打つよ～！
お休み( ´艸｀)
響二郎（特大） 第９ でました。
2012年03月30日
9人目の完食者がでました！！！！！
しかも後半 ご飯（大）を追加して！
チャーシューとご飯で〆た！！！！！
すご～～～～～～～～～～～～～～(・ω・；)
食後すぐに立ち上がって退店したのも
すご～～～～～～～～～～～～～(・ω・；)
いや～ すごい人は いるもんですね！
去年7月に発売した響二郎。
特大は1周年までに10人目でるかな～？！
オオタさん まってるよ～（笑）
【※10人目予定のお客様ですｗ】
響二郎はちかじかちょこっと変化します。
ちょこ～っとですが、リクエストに答える形で♪
発表まで今しばらくおまちくださいね♪
では明日はWポイントデー
みなさま ゆたしくです♪
今日はラーメンたべました。
2012年03月27日
ラーメンにはちょうどよかったかんじ～♪
お会計の時に新規で渡すポイントカードもいいけど、
リピーターさんのスタンプがふえていく感じもとっても好きです♪
明日は火曜日で定休日となります。
みなさま黄砂や急な気温の低下にまけないで 体調管理と心の元気
胃袋と睡眠を十分満たして ふんばっていきましょう♪
昼ごはん ｺﾞﾏパイタン（実験的）細麺
晩御飯 葱醤油+から揚げ+餃子 at 屋富祖みんみん
あ ラーメンたべすぎですね（＞ｍ＜）
毎日ラーメンじゃないよｗ
寒いよ～＞＜；
金曜日！！
2012年03月23日
みなさん 久しぶり！！！！
ちょっとブログとうざかっていました。
ただいまFACEBOOKに響のページができましたので
やってるひとは見て お店に来たらチェック員（IN） ゆたしくです！！
昨日は小学校の卒業式と大学の卒業式が多かったとききました。
晴れやかな日で会ったことと思います。
未来の担い手。 あかるい春となりますように♪
金曜はダブルポイントデー。
響へご来店のさいはポイントカードをお忘れなく♪
んだば あしたも はやいで 寝ますｗ
see ya！！
ひさびさのガッツリ
2012年03月07日
あさからあちこち回るとこ回って、
昼からガッツリ家のお掃除。
洗濯機もフル稼働！
お天気も風もいいかんじで 家事日和でした！
おかげで今日は洗いたてのシーツとお布団でねれます。
春の引っ越しシーズン。
出会いと別れの季節。
そして断捨離のシーズンです。
女将のおうちからは7段のタンス（写真これから）
【希望売却価格：3000円】・・・運搬搬入は別途1000円。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
システムロフトベッド【希望売却価格：18,000円】組み立て設置・運搬はお客様で。
＜商品データ＞
商品名：ロフトベッド（ニューリバティ）
商品コード：2028230
価格：59,900円 （税込）
商品タイプ：完成家具（要組立）
サイズ：巾106×奥行210×高さ183cm
素材：パイン材
色：ナチュラル
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海で使うフィンと専用ブーツ（25ｃｍ）のセット【希望売却価格：3000円】
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んじゃぁ あしたからあたらしい一週間！
ラーメンつくっど～。
漫画化しました！
早寝が出来ないので当然・・・
2012年02月28日
午前4時台。なんか掃除スイッチがＯＮになってしまって
自宅をひたすら拭き掃除~★
ちょっといい汗かいたよね～ん♪
日曜日に那覇の好きなラーメン屋さんの「琉家」さんのジローさんが
遊びに来てくれました♪
ありがと～♪ お顔をみるのは去年ぶりでした♪
また あそびにいけるよう 精進します！
さて表題の早寝が出来ない。ですが、
夜の営業も早いときは22時ですが、かえるのは午前になることもしばしば。。。
おうちかえってフロったり洗濯したり ネットしたりしてると
まぁ早くて2時です。
あ 地震だ。。。。4：32 震度2-3かな。
今夜は二回目だね。
あ 話。戻します。
どうしても朝が起きれません。
今にはじまったことではないけど、高校卒業してから朝がおきれない子になりました。
おこしてくれる人がいなくなると おきれないらしいです。
でもお店にはギリ間に合う時間に起きれるようにはなりましたねｗ
ちょっと問題があってすぐにはいけるか不明だけど、お店の近くに引越しできるよう
引越しの契約費用の捻出に躍起になっています。
ですので今日から女将の引越しのための強化月間と題して
たくさ～んのご来店 よろしくです！
普段ならここで（冗談です）って書くんですが、今回は（本気）です。
引っ越して近くなったら
1.朝の心配がへる。
2.お客様からのアルコール類を断らなくてよくなる
3.子供がいつでもおうちでゆっくりできる。
4.家賃が今の半分になって経済的ゆとりが生まれて、天然温泉アロマで癒される日が増える
→すなわち 女将の健康が守られて店が休みしなくなる（マジ）
わるいこと一個もない！
いまから3時間後に おきます！
では ヨロシクです！！！！！！
来ないとドンブリもって追いかけると思いますｗ
そこに山があるから
2012年02月27日
実物チャレンジ開始前
おしくもあとちょっとのところで撃沈。
あとちょっとがむづかしいんだよね。
あのあと具合悪くしていないかちょっと心配ですが、
また体調整えての再チャレンジおまちしてます！！
明日2/27（月）はランチ営業にて閉店です。
（夜の部はお休み）
2/28（火）は本来定休日ですが、、、
営業します！！！
時間は
11：30-15：00と18：00-22：00の通常営業です。
元気になりました。
2012年02月23日
なんだかんだで4連休もしてしまい怖いです・・・
ご心配とご迷惑をおかけしてもうしわけありませんでした
でも元気になって今夜仕込みも終わらせましたので、
明日は通常営業に戻ります
ただし仕込みの関係でスープがいつもの4割しか作成できなかったので
明日は限定40杯にて完売となる予定です
ﾊﾟｲﾀﾝは20杯。
では３５歳になった女将のあらたな響 春の陣 を よろしくおねがいします。
---------------- 響でラーメン払いのお手伝い募集----------------
響ではあらたにホール兼皿洗いのお手伝いを募集しています。
報酬は1コマ（45分）あたりラーメン1杯。
現金でのお支払いはありません。（現物支給となります）
一日あたり2コマまでの募集です。
この制度は以下のいずれかに当てはまる人にお勧めです。
１．給料日前で現金がなくて食べれない時
２．ラーメン屋で修行してみたかった
３．どっこいヒマをもてあましている
４．仕事とはなにかを学びたい学生さん
５．女将さんのファンです
（冗談です）
などなど。
募集コマの時間は基本以下の通りです。
①11：55～12：40 （月・水～金）
②20：45～21：30 （水～日）
服装は自由ですが最低限の清潔さは必要です（飲食なので）
（特にスウエットなど気がゆるみすぎなものはNG／ネイルもNG）
洗物で多少ぬれたりするので気にならない洋服。
最後に基本同業者はNGです。
支給方法はお仕事後すぐに受け取る（食べる）か、
チケットをうけとって後日来店時に使うかのいずれかとなります。
募集開始は3/1より。
試験的にまずは2ヶ月間続ける予定です。
詳細と応募はお電話 ０９８－８７１－１７２２
もしくはe-mailで希望の日時とコマ（ランチかディナー）をお知らせ下さい。
agenegihibiki@gmai.com お返事が遅くなる場合があります。
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In HIBIKI,
the help of table charge and dishwashing is newly invited.
Remuneration is one cup of 1 top (45 minutes) hit ramen noodles.
The payment in cash is not made. (It is allowed in kind)
It is collection to two tops per day.
This system is recommended at the person applicable to following either.
1 When There is No Cash and You Cannot Eat by Days before Pay-day
2 I Wanted to Self-train in Ramen Restaurant.
3 It is Being Embarrassed with Time.
4 The Student Who Wants to Study what Work Is
5 I am Madam's Great Fan (it is Joke).
etc.
The time of a collection top is as follows [ foundations ].
①11：55～12：40 (from Monday and Wednesday up to Friday)
②20:45-21:30 (from Wednesday up to Sunday)
★Minimum cleanliness is required although a dress is free. (since it is a restaurant) .
(as for a thing, NG/Neil is [ loosen / too much / especially mind, such as sweat, ] also NG) .
Clothes which are not worried since it gets wet somewhat with washing.
Finally basic men of the same trade are NG.
The provision method -- after work -- immediately -- receiving (it eats) -- a ticket is received and it uses later at the time of coming to the store -- it becomes that either.
A collection start is from 3/1.
First of all, it is due to continue for two months in a tentative way.
Details and an application are telephones. 098-871-1722
Or please inform me of the time and the top (the lunch or dinner) of hope by e-mail.
e-mail to agenegihibiki@gmail.com
※A reply may be unable to be returned immediately.
2月23日(水)おやすみ
2月21日(火)おやすみです。1
2月20日(月)おやすみです
下書き保存ですごした一週間・・・
2012年02月20日
全部下書き保存でUPされてね～～～～～～～～～～～～～～～
さすがに ん～っておもってUPはしませんですｗ
さてさて 今日もあと30分ほどで終わりますが、
２／１９（日）は女将のお誕生日でした♪
なのでお店はお休みさせていただきゆっくり寝て、昼からラウンドワンいって
汗を流し、カラオケで熱唱し、帰りに大好きなカレーをいただいて帰ってきました。
明日からまたがんばって元気印の女将で参りたいと思います♪
ではでは ゆたしくね！
月曜日はランチ営業のみとなっています。
今週は振替営業があります。
火曜～木曜が11：30-15：00／18：00-22：00（L.O.21：45）
金曜～土曜が11：30-15：00／18：00-24：00（L.O.23：30）
日曜が11：30-15：00／18：00-22：00（Ｌ．Ｏ．21：45）
あまり知られていませんが、大盛りの響二郎ラーメンは一日５食限定となっております。
特大挑戦は事前に材料の関係もあるのでご予約ねがいます♪
ただいま響二郎（大）完食者 71人でています♪（2010年7月1日発売以来）
建国記念日
2012年02月12日
建国記念日の今日。
国を建てるといぅのはいかなることか。
中休みに製麺をしながら考えたりしてみた。
よくなれ日本。 がんばれ日本！ いまこそ 一つに 協力しあわないとね。
残念な話
2012年02月10日
うちのお店のヨコにいつも置いてあった
ムスメちゃんのボロチャリ1号（黄色の折りたたみ自転車）が
盗まれた！！
まじで～ え～
かなり泣きました。
ボロでも初めて乗れるようになった愛車だったのです。
あんなボロでも欲しい人がいたとは。。。。
は～ でーじショック。
新しいのかってあげてもきっとすぐコンドはきれいだと
盗られるやっさ～。。。
なんか 地域でこんなんとか めっちゃ悲しい。
ぼろぼろサビサビだけど黄色の小さな折り畳み自転車
どなたか見つけたらご連絡お願いします。
０９８-８７１－１７２２
揚ねぎラーメン 響まで
子供にもらう風邪
2012年02月09日
やたらだるくて 頭痛いし のどいたいし～。。。
部屋中に洗濯物ほしまくって加湿しまくって もうそりゃこれでもかと
寝まくって、ほぼ死体状態で一日すごしましたｗ
最後にニンニクとニクをガッツリ入れたので、明日から通常営業です。
冬はしかたないか～。。。沖縄気温差すごいしねｗ
といぅわけで あしたランチより普通に営業です。
寒いときはラーメンのスープが一番！
明日営業前にたべちゃおっと♪
では おやすみなさい！
8日(水)お休みです。
お昼寝と美食で癒す定休日
月曜はランチ営業のみです！
2012年02月06日
週末やっといい感じに暖かく日差しがでて、少し暑いくらいでしたね。
みなさん コミックチャンプルーってご存知ですか？？
響の大事なお客様でいらっしゃる漫画家さんが、
webマンガのコミックチャンプルーにて、響を取材していただき
その様子をマンガにしてくださいます！
本編はもう少し先の下旬ごろのUPになるんですが、先行して表紙がUPされています。
漫画家さんたちと供に、女将と看板ムスメがアニメに！！！
すご～～～～～！！！！
といぅわけでみてね♪
本編もアップされ次第お知らせいたします！！！
さあさあ！！！ 一週間の始まりの月曜！！
響のハッピーイエローなドンブリでおいしいラーメン食べて
心も体も、元気なスタートを致しましょう！！
本日も元気に営業します！！！！
きてね♪
寒い中のバースデーパーリー 参加者まだまだ募集！！！
↓
～～～～～～～～～～～～～～お知らせ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
２／１９（日）はなんと女将の誕生日。
そこで北谷のシークレットビーチでビーパやりたいと思います。
ビーパとは、ビーチパーリーですね。
もっと訳すとビーチパーティ。砂浜BBQ。
時間は11：30くらいから19：00くらいまで（アバウトにこんなかんじ？）
人数にもよりますが、会費制で2500～3000円で飲み放題になる予定。
お肉もたくさん上等なのを焼き焼きしちゃいます！
響を通じて新しいつながり見つけてもらえたらと思います♪
詳細はお店でお尋ねくださいまし♪（といってもまだこれからだけど）
女将へのプレゼントは諭吉さん以外はNGです
（冗談です）防寒着だけあればいいかなぁ？
お一人様の参加も歓迎です。響のお客様はけっこう男性お一人様多いですからね♪
この機会に いろんな方としりあっちゃいましょ！
興味ある方はお店でか、メールくださいまし！
agenegihibiki@gmail.com
2/4（土） 門外不出
2012年02月05日
でも ゆったりかたづけてたら いつもと同じ時間に帰宅となりました。。。あれ？
では 今夜のまかない
普段は店頭に出ない 豚のばら肉の中落ち的部分。
名称は不明だけど ここ ンマイんです。
ガーリック醤油で焼き目をつけて蒸し焼きにして
これを今夜は味噌白湯（みそぱいたん）に乗っけていただきました。
正確には揚ねぎのトリガラスープが3割、鳥豚骨のパイタンスープが7割のまぜまぜスープ。
この中途半端なスープには味噌にたすけてもらって旨く味をまとめます。
長ネギの緑の部分もがじゃがじゃざっくりと刻んで味噌といっしょに軽く一煮立。
かんせ～ぃ
それでは明日もよろしくお願いいたします！
～～～～～～～～～～～～～～お知らせ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
響のお休みは今年から毎週火曜になりました。
第1～4火曜は休みです。
数ヶ月にいっかい発生する第5火曜日は営業しますので、
頭の片隅におぼえていてくださいませ♪
さて、タイトルのお休み入れ替えですが、、、
２／１９（日）はなんと女将の誕生日。
そこで北谷のシークレットビーチでビーパやりたいと思います。
ビーパとは、ビーチパーリーですね。
もっと訳すとビーチパーティ。砂浜BBQ。
時間は11：30くらいから19：00くらいまで（アバウトにこんなかんじ？）
人数にもよりますが、会費制で2500～3000円で飲み放題になる予定。
お肉もたくさん上等なのを焼き焼きしちゃいます！
響を通じて新しいつながり見つけてもらえたらと思います♪
詳細はお店でお尋ねくださいまし♪（といってもまだこれからだけど）
女将へのプレゼントは諭吉さん以外はNGです
（冗談です）防寒着だけあればいいかなぁ？
お一人様の参加も歓迎です。響のお客様はけっこう男性お一人様多いですからね♪
この機会に いろんな方としりあっちゃいましょ！
興味ある方はお店でか、メールくださいまし！
agenegihibiki@gmail.com
今日もゆたしく！
ウサビッチ
★ご縁に感謝★
2012年02月03日
昨晩 餃子の持ち帰りをしてくださったＲＯＫリスナーのお客様。
なんとなんと ティーチャカレンダー 頂いちゃいました！！！！！！
うぉ～ なんかうれしい！！！
さっそく侍japanのカレンダーと入れ替え。
明日からレジ前のカレンダーは「ご飯は腹八分目、2割はスイート）の評語のミーカーです。
個人的にはカレンダー表紙の右下の宇宙人メイクの人がツボでした
そして、ご一緒に素敵なジンベイザメの写真のカレンダーも頂きました！
これは製麺室に掲示して楽しみたいと思います。
ROKを通じてたくさんのご縁を頂いております。
出会いに 感謝いたします！
そのうちラジオでしゃべる側にないたいと思っていますので
どなたか推薦よろしくお願いします♪
癒太志駆！！！！
～～～～～～～～～～～～～～お知らせ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
響のお休みは今年から毎週火曜になりました。
第1～4火曜は休みです。
数ヶ月にいっかい発生する第5火曜日は営業しますので、
頭の片隅におぼえていてくださいませ♪
さて、タイトルのお休み入れ替えですが、、、
２／１９（日）はなんと女将の誕生日。
そこで北谷のシークレットビーチでビーパやりたいと思います。
ビーパとは、ビーチパーリーですね。
もっと訳すとビーチパーティ。砂浜BBQ。
時間は11：30くらいから19：00くらいまで（アバウトにこんなかんじ？）
人数にもよりますが、会費制で2500～3000円で飲み放題になる予定。
お肉もたくさん上等なのを焼き焼きしちゃいます！
響を通じて新しいつながり見つけてもらえたらと思います♪
詳細はお店でお尋ねくださいまし♪（といってもまだこれからだけど）
女将へのプレゼントは諭吉さん以外はNGです
（冗談です）防寒着だけあればいいかなぁ？
お一人様の参加も歓迎です。響のお客様はけっこう男性お一人様多いですからね♪
この機会に いろんな方としりあっちゃいましょ！
興味ある方はお店でか、メールくださいまし！
agenegihibiki@gmail.com
今日もゆたしく！
